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尚義縣甘藍

品牌尚義縣綠色蔬菜—甘藍

價格1000.00元/噸

起訂量10噸

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最后更新2018-01-29 18:35:46

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商家基本信息
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商品介紹

甘藍的基本介紹
甘藍十字花科作物,又名圓白菜,包心菜、洋白菜,是老百姓常食用的一種蔬菜。
甘藍起源于歐洲地中海沿岸至北海沿用,已有數千年的栽培歷史。而我國最早的記述是《植物名圖考》(1827年),當時有稱“回子白菜”者。估計其傳入途徑為“絲綢之路”,以后再從西北至華北,時間約在19世紀之前。。普通結球甘藍的栽培面積,解放以后發展迅速,從全國講,僅次于大白菜,
甘藍的功效與作用
1.抗衰老
甘藍還含有花青素,花青素雖然不是人體必需的營養素但確是最常見的抗氧化物質之一,對于預防衰老和相關的疾病很有幫助。甘藍還含有豐富的維生素c,維生素c更是最主要的抗氧化物質。
2.維護皮膚健康
甘藍含有豐富的硫元素,這種元素的主要作用是殺蟲止癢,對于各種皮膚瘙癢,濕疹等疾患具有一定療效,因而經常吃這類蔬菜對于維護皮膚健康十分有益。
3.減肥
其中的鐵元素,能夠提高血液中氧氣的含量,有助于機體對脂肪的燃燒,從而對于減肥大有裨益。
4.預防感冒
能夠減輕關節疼痛癥狀,并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,關節炎患者最好經常吃這類蔬菜,并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥,在冬春季節感冒的高發季節,也應當經常吃甘藍菜。
甘藍的營養價值
1.甘藍的營養豐富,尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族,以及豐富的花青素甙和纖維素等,備受人們的歡迎。

產品參數

甘藍的熱量表(每100克)

熱量(大卡)19蛋白質(克)1.2脂肪(克)0.2碳水化合物(克)6.2膳食纖維(克)3

禁忌人群:皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食;對于腹腔和胸外科手術后,胃腸潰瘍及其出血特別嚴
重時,腹瀉及肝病時不宜吃。

適宜人群:一般人群均可食用。


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