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尚義縣特產土豆

品牌尚義特產土豆

價格1.50元/斤

起訂量20斤

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最后更新2018-01-29 18:16:24

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商品介紹

  尚義土豆是河北省張家口市尚義縣的特產。尚義土豆俗稱“地蛋”、“山藥蛋”,肉質沙性強,含淀粉量級高,食用非常可口,特別是在種植過程中不添加任何化學肥料,是難得的綠色食品。


  由于口外壩上獨特的氣候和土壤條件,加之晝夜溫差很大,使這里種植的土豆肉質沙性強,含淀粉量級高,食用非常可口,特別是在種植過程中不添加任何化學肥料,是難得的綠色食品,被稱為口外的第二宗“寶”,并享譽京津廣大地區。口外種山藥已有百年之久,成為群眾必不可少的副食。土豆與莜面合起來可做百十種面食,且都別具風味,也可將其單獨蒸、煮、燒、炒、燉。

  “土豆”被沽源人稱之為“山藥”(壩上與壩下對土豆的稱謂有所不同:壩下或保定滄州一些地區將“紅薯”稱為“山藥”)。口外種山藥已有百年之久,成為群眾必不可少的副食。還可以做淀粉、酒精。山藥與莜面合起來可做百十種面食,且都別具風味,好客的口外人常以“山藥魚”、“蘑菇羊肉湯”來招待貴客。


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